L’Institut Provençana defineix la política de qualitat com a part fonamental de la filosofia i estratègia del seu Projecte Educatiu i té com a finalitat la satisfacció de les necessitats i expectatives dels diferents grups d’interès.
El compromís amb la qualitat es recull en la Missió, Visió i Valors i és responsabilitat de totes les persones de l’organització.